joue de bœuf braisé aux carottes au multicuiseur
Vous avez envie d'un plat réconfortant qui sent bon la cuisine française traditionnelle ? Cette joue de bœuf braisée aux carottes est votre coup de cœur assuré : fondante, savoureuse et parfumée à souhait. Avec vos carottes tendres et cette viande généreuse qui se fait toute fondante à la cuisson, c'est le genre de recette facile et délicieuse que votre Cookeo prépare comme personne. En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, vous mettrez à table un vrai plat de famille pour 4 personnes qui ravira les papilles !
Ingrédients
- ✓beurre et huile
- ✓'4 joues
- ✓1 oignon
- ✓12 carottes coupes en rondelles
- ✓150 ml eau sel poivre persil thym 2 gousses d'ail 1 feuille laurier
Préparation
- 1recette: faire revenir dans du beurre et huile les 4 joues et 1 oignon en mode dorer puis mettre 12 carottes coupes en rondelles 150 ml eau sel poivre persil thym 2 gousses d'ail 1 feuille laurier , mettre sous pression 20 mn
Voir aussi : 🥕 Carottes →
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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