Jardinière de légumes de Bibi au Cookeo
Quand on a peu de temps mais qu'on rêve d'un vrai plat français savoureux, cette jardinière de légumes est notre meilleur allié ! En à peine 20 minutes, votre Cookeo transforme pommes de terre et carottes en un accompagnement coloré et gourmand, parfait pour 2 personnes. Cette recette facile marie la douceur des champignons à la générosité des haricots, pour une assiette végétale réconfortante et complète. Un classique simple à préparer qui ravira votre table en un instant !
Ingrédients
- ✓4 P.de terre coupées en rondelles
- ✓4 carottes coupées en morceaux
- ✓1 boîte 115gr de champignons emincés
- ✓1 boîte 400gr de duo haricots
- ✓1 oignon émincé
- ✓1C à café de fond de veau dilué dans 50ml d'eau
- ✓Épices persillade ou autres
Préparation
- 1en mode doré mes p.de terre et carottes 10mn dans le planta fin
- 2Puis l'oignon émincé pendant 2mn
- 3arrêter le mode doré ajouter les champignons
- 4Le fond de veau dilué dans les 50ml d'eau et la persillade
- 5Cuisson rapide ou sous pression 7mn.
- 6A la fin de cuisson ajouter la boite de haricots
- 7Mettre en Maintien au chaud le temps de réchauffer les haricots
- 8Rajouter des épices persillade si besoin pour plus de goût
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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