Gratin de pommes de terre au cheddar et oignons au Cookeo
Vous avez envie d'un plat réconfortant et généreux qui ravira vos papilles sans vous demander des heures en cuisine ? Ce gratin de pommes de terre au cheddar et oignons est la recette française idéale pour un repas en tête-à-tête gourmand ! En seulement 40 minutes, votre Cookeo transformera des pommes de terre fondantes et du cheddar savoureux en un véritable festin du quotidien. Simple à préparer mais délicieusement copieux, ce plat facile d'accès saura conquérir les amateurs de comfort food.
Ingrédients
- ✓300 g de pommes de terre
- ✓2 oignons jaunes
- ✓125 g de cheddar râpé
- ✓25 g de beurre
- ✓1 gousse d’ail
- ✓Sel, poivre noir
- ✓Persil
Préparation
- 1Éplucher les pommes de terre, puis les couper en morceaux pas trop gros
- 2Cuire les pommes de terre sous pression dans le panier vapeur 10 minutes avec 20 cl d’eau dans la cuve
- 3Peler et et émincer les oignons
- 4Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre chaudes avec le beurre, les oignons, le sel, le poivre et le cheddar
- 5Frotter le plat à gratin (j’ai utilisé un moule de 20 cm de diamètre) avec la gousse d’ail
- 6Verser la préparation aux pommes de terre
- 7Mettre le plat dans la cuve vidée
- 8Poser l’extra crisp sur la cuve
- 9Programmer 200°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré
- 10(Ou faire cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 25 minutes)
- 11Retirer l’extra crisp
- 12Poser un couvercle sur le plat et laisser dans la cuve 5 minutes Cookeo fermé (couvercle baissé) pour que les oignons soient fondants
- 13Parsemer de persil frais
- 14Servir
Voir aussi : 🍎 Pommes →
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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