Gratin de courgettes avec l'Extra Crisp au Cookeo
Qui a dit que les gratins étaient compliqués ? Avec votre Cookeo en mode Extra Crisp, préparez un délicieux gratin de courgettes croustillant en seulement 40 minutes, parfait pour un repas à deux personnes. Les courgettes fondantes associées à la crème crémeuse et l'ail parfumé créent une harmonie de saveurs simple mais savoureuse. Un plat facile à réaliser qui ravira vos papilles sans vous demander d'effort !
Ingrédients
- ✓500 g Courgettes
- ✓3 Gousses d'ail
- ✓2 càs Huile d'olive
- ✓20 cl Crème liquide ou semi-épaisse
- ✓2 Oeufs
- ✓Sel Poivre
- ✓2 pincée Gruyère râpé
- ✓Bûche de chèvre
Préparation
- 1Préchauffer en mode dorage avec l'huile d'olive. A la fin du préchauffage ajouter les courgettes coupées en rondelles et l'ail écrasé.
- 2Dorer environ 10 minutes en remuant régulièrement.
- 3Arrêter le mode dorer. Ajouter la crème et les œufs battus ensemble avec du sel et du poivre.
- 4Parsemer de gruyère râpé ou parmesan selon les goûts.
- 5Mettre des rondelles de chèvres (facultatif).
- 6Et mettre à gratiner avec l'extra crisp menu 2 pendant 20min.
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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