Gratin de courgettes facile au Cookeo
Qui a dit que la cuisine diététique devait être ennuyeuse ? Avec ses courgettes fondantes et son gruyère gratinée, ce plat prouve le contraire et ravira vos papilles en à peine 30 minutes. Simple à préparer, savoureux et léger, c'est la recette parfaite pour un repas en famille ou entre amis, sans culpabiliser. Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous profitez de l'instant présent !
Ingrédients
- ✓2 courgettes
- ✓1,5 oignon moyen ou 2 petits
- ✓50 g gruyère
- ✓1 œuf
- ✓1 c. à soupe crème fraîche
- ✓2,5 g beurre
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Hacher les oignons et les faire revenir en mode dorer dans la cuve, avec le beurre
- 2Découper les courgettes en rondelles ou les râper (je les ai râpées)
- 3Faire revenir avec les oignons quelques instants
- 4Saler, poivrer
- 5Transvaser le tout dans un plat allant au four
- 6Dans un saladier, battre l’œuf avec la crème et le gruyère râpé
- 7Saler, poivrer
- 8Verser la préparation sur les courgettes
- 9Mettre le plat à four dans la cuve vidée et nettoyée, Cookeo éteint
- 10Poser l’extra crisp sur la cuve
- 11Programmer 200°C pendant 15 minutes (ou 200°C au four)
- 12Couvrir le plat quand c’est doré pour éviter que le dessus grille trop
- 13Servir
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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