Gratin de champignons poulet et riz facile au Cookeo
Un plat de famille réconfortant qui réunit les meilleures saveurs de la cuisine française ! Ce gratin associe tendrement le poulet et les champignons de Paris pour une harmonie gourmande en seulement 40 minutes. Avec le riz basmati qui absorbe délicatement la béchamel, c'est un vrai petit chef-d'œuvre culinaire à la portée de tous. Facile à préparer pour 2 personnes, ce plat devient votre allié des soirs de semaine.
Ingrédients
- ✓110 gr de champignons de paris en conserve
- ✓100 gr de blanc de poulet (ou restes e poulet)
- ✓125 gr de riz basmati
- ✓10 cl de béchamel maison (ou non)
- ✓50 gr de comté
- ✓Sel poivre
Préparation
- 1Cuire le riz pendant 10 minutes ou au cookeo.
- 2Cuire le blanc de poulet coupé en morceaux.
- 3Égoutter le riz et le remettre dans la casserole, ajouter le poulet, ma béchamel, le comté et les champignons.
- 4Saler et poivrer.
- 5Mélanger et verser dans un plat à gratin.
- 6Placer un contenant de 5 cm de hauteur dans la cuve du cookeo et déposer le plat.
- 7Poser l'extra crisp sur le cookeo éteint et cuire 15 minutes à 200'c.
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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