Gratin de carottes aux céréales et légumes du soleil facile au Cookeo

Ingrédients

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  1 galette de céréales et légumes du soleil bio Bjorg
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  2 carottes
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  60 ml de lait de coco cuisine bio Bjorg
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  0,5 cube de bouillon de légumes bio Bjorg

Préparation

1. 1
   Pelez les carottes et taillez-les en lamelles dans le sens de la longueur avec un économe ou une mandoline
2. 2
   Mettez-les dans le panier vapeur du Cookeo
3. 3
   Faites-les cuire sous pression 3 minutes, avec 20 cl d’eau dans la cuve
4. 4
   Tapissez un plat allant au four avec la moitié des lamelles de carottes en les faisant se chevaucher légèrement
5. 5
   Parsemez dessus la galette de céréales émiettée
6. 6
   Dissoudre le bouillon dans un peu d’eau
7. 7
   Mélanger au lait de coco
8. 8
   Versez le lait de coco sur la surface, et gardez-en un peu pour le reste des carottes
9. 9
   Recouvrez avec le reste des lamelles de carottes
10. 10
    Versez le lait de coco restant
11. 11
    Cuire pendant 20 minutes au Cake Factory à 200°C en P6
12. 12
    (Au four préchauffé couvrir le plat et cuire à 180°C pendant 20 mn)
13. 13
    Dégustez avec un panaché de salade verte parsemée de gomasio (sésame et gros sel grillés et mixés)