Gnocchis au poulet sauce au parmesan au Cookeo
Envie d'un plat français gourmand sans passer des heures en cuisine ? Ces gnocchis moelleux enrobés d'une sauce au parmesan généreuse et de poulet fondant sont exactement ce qu'il vous faut pour régaler 4 personnes en un rien de temps. Avec votre Cookeo, préparez ce petit classique de la gastronomie française en seulement 10 minutes, difficulté facile garantie. L'oignon caramélisé et le fromage font toute la magie de cette recette simple mais délicieuse, que même les cuisiniers en herbe réussiront sans problème.
Ingrédients
- ✓un oignon
- ✓un peu d'huile d'olive ou de beurre pour faire revenir l'oignon
- ✓200g de filet de poulet cru ou cuit
- ✓500 gr de gnocchis
- ✓150 gr de parmesan
- ✓40 cl de crème liquide
- ✓Sel/Poivre
Préparation
- 1Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile en mode dorer.
- 2Ajouter dans la cuve de votre Cookeo les gnocchis, la poulet coupé en petit morceaux, la crème liquide, Saler et Poivrer. Bien remuer avec une cuillère en bois ou en silicone.
- 3Fermer le couvercle et enclencher le mode
- 4Une fois la cuisson terminée, ouvrir le couvercle, mélanger avec votre cuillère.
- 5Ajouter le parmesan. Ajuster l'assaisonnement (sel/poivre)
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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