Gnocchis aux légumes sauce safranée au Cookeo
Les gnocchis, c'est le secret des repas simples mais savoureux ! Avec cette recette facile de cuisine française, vous préparez un plat coloré et réconfortant en seulement 15 minutes grâce à votre Cookeo. La sauce safranée enrobe délicatement les légumes de saison – courgette, carotte et tomates cerises – pour un résultat à la fois délicieux et élégant. Parfait pour un dîner en tête-à-tête, cette recette prouve qu'on n'a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler !
Ingrédients
- ✓Gnocchis
- ✓1 Courgette
- ✓1 Carottes
- ✓8 Tomates cerises
- ✓Basilic
- ✓3 pincées de safran (ou épices espagnoles)
- ✓15 cl de bouillon légumes ou cub or
- ✓2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparation
- 1Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf le basilic et la crème. (Vous pouvez mettre les tomates avant la cuisson ou après)
- 2Mélanger bien et mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes.
- 3A la fin de la cuisson rajouter 1 cuillère de crème et le basilic.
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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