Gâteau choco cookies moelleux au Cookeo
Quand le chocolat pâtissier rencontre les œufs frais, la magie opère ! Ce gâteau choco cookies est la promesse d'un moment sucré à la française, accessible à tous les cuisiniers en herbe. En seulement 62 minutes, votre Cookeo transformera vos ingrédients simples en un dessert moelleux et gourmand pour 4 personnes, sans prise de tête. Une recette facile qui ravira les amateurs de chocolat à la recherche du perfect comfort food maison.
Ingrédients
- ✓3 œufs calibre moyen
- ✓60 g de sucre
- ✓3 cl de vinaigre de cidre (ou jus de citron)
- ✓120 g de chocolat pâtissier fondu
- ✓130 g de beurre fondu
- ✓90 g de farine tamisée
- ✓9 g de levure chimique tamisée avec la farine
- ✓6 cookies en gros morceaux
- ✓30 cl d'eau
Préparation
- 1Préparer les ingrédients.
- 2Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le beurre, le chocolat et le vinaigre. Terminer avec la farine et la levure.
- 3Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un. Verser la préparation dans le moule.
- 4Enfoncer les cookies en morceaux. Recouvrir de papier cuisson, placer dans la cuve avec 30 cl d'eau.
- 5Cuisson sous pression 52 min
- 6Démouler et savourer tiède.
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau — elle doit ressortir légèrement humide pour un cœur coulant.
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