Gâteau aux 2 citrons sans four au Cookeo
Qui n'a jamais craqué pour un bon gâteau au citron bien moelleux et acidulé ? Cette recette française incontournable joue sur la dualité du citron : le zeste pour son parfum intense et le jus pour sa fraîcheur délicate. Avec juste quelques ingrédients simples – du beurre, des œufs et du sucre – vous obtiendrez un dessert savoureux en un rien de temps grâce à votre Cookeo. Un classique facile à réaliser, parfait pour régaler toute la famille !
Ingrédients
- ✓100 gr de beurre fondu
- ✓200 gr de farine
- ✓200 gr de sucre
- ✓4 oeufs
- ✓1 sachet de levure
- ✓2 citrons jaune
- ✓1 citron vert
Préparation
- 1Mélanger tous les ingrédients (pour les citrons jus et zestes).
- 2Mettre cette pâte dans un moule.
- 3Verser 300 ml d'eau dans votre cookéo.
- 4Mettre le moule dans le panier vapeur et lancer 35 min de cuisson sous pression (ou cuisson rapide).
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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