Galette de Camembert au multicuiseur
Envie d'un plat gourmand et croustillant qui régale en un rien de temps ? Cette galette de camembert fondant est la recette idéale pour deux, avec sa croûte dorée et son cœur coulant à la fois savoureux et réconfortant. En seulement 43 minutes, votre Cookeo en mode Extra Crisp transforme de simples ingrédients en un véritable délice. Facile à préparer, c'est le coup de génie pour un dîner improvisé ou une envie de gourmandise sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓8,5 g de beurre
- ✓50 g de camembert
- ✓Chapelure
- ✓1 œuf entier
- ✓1/3 oignon
- ✓Brin de persil ciselé
- ✓Poivre du moulin
- ✓270 g de pommes de terre
- ✓Sel
Préparation
- 1Épluchez les pommes de terre
- 2Faites-les cuire dans le panier vapeur avec 20 cl d’eau dans la cuve, 28 minutes
- 3Écrasez la chair à la fourchette avec le fromage, l’œuf entier et le persil ciselé
- 4Faites blondir l’oignon émincé dans un peu de beurre, ajoutez-le à la préparation.Mélangez bien,salez et poivrez
- 5Verser la préparation dans un plat beurré en la répartissant bien sur toute la surface
- 6Avec les dents d’une fourchette, dessinez des croisillons
- 7Saupoudrez d’un peu de chapelure
- 8Posez le plat sur le panier retourné ou un support dans la cuve
- 9Posez l’extra crisp sur la cuve
- 10Programmez menu 2 gril pendant 10 minutes
- 11Servez avec une salade de saison
💡 Le conseil du chef
Séchez bien les aliments avant de les placer sous le gril — l'humidité est l'ennemi du croustillant.
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