Fondant au chocolat sans four au Cookeo
Qui n'a jamais rêvé de déguster un vrai fondant au chocolat, coulant et gourmand, sans passer des heures en cuisine ? Cette recette française incontournable marie la richesse du chocolat noir et la douceur du beurre pour un résultat absolument délicieux. Avec seulement 26 minutes de préparation, votre Cookeo devient le meilleur allié pour impressionner jusqu'à 45 convives sans effort. Un dessert facile et spectaculaire qui ravira petits et grands !
Ingrédients
- ✓75g de chocolat noir,
- ✓35g de farine,
- ✓70g de beurre,
- ✓60g de sucre glace,
- ✓carrées de chocolat – 1 carrée par ramequin,
- ✓3 jaunes d’oeuf,
- ✓1 blanc d’oeuf
Préparation
- 1faites fondre le chocolat et le beurre
- 2Fouettez le blanc d'oeuf. RESERVEZ
- 3Ajouter le sucre et le chocolat-beurre.
- 4Bien remuer et ajouter les jaunes d’œufs la farine et le blanc d'oeuf
- 5Verser dans des ramequin. Ajouter le carré de chocolat par ramequin et mettre dans le panier vapeur
- 6Ajouter 200ml d'eau dans le cookeo
- 7passer en cuisson sous pression 16 minutes
- 8Régalez vous
💡 Le conseil du chef
Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau — elle doit ressortir légèrement humide pour un cœur coulant.
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