Flan noix de coco moelleux au Cookeo
Avec ses notes tropicales et sa texture fondante, le flan noix de coco est un incontournable de la cuisine créole qui ravit les papilles des petits comme des grands. Cette recette facile et express permet de préparer un dessert onctueux en seulement 35 minutes, parfait pour régaler une tablée généreuse. Le mariage du lait de coco et de la noix de coco râpée crée une harmonie gourmande qui transporte instantanément en vacances. Grâce à votre Cookeo, vous obtiendrez un flan à la texture idéale, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓Oeuf 4
- ✓400ml lait de coco
- ✓100g de coco râpé
- ✓400ml lait concentré sucré
Préparation
- 1mélanger tous les ingrédients
- 2mettre 300 mL d'eau dans la cuve
- 3Mettre le gâteau dans le panier à vapeur filmer
- 4Mettre votre cookeo sous pression 35 minutes
- 5Attendre qu'il soit bien refroidit pour le démouler
- 6Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
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