← Retour aux recettes Aussi : 636 recettes thématiques →
Cookeo Moulinex

Flan noix de coco moelleux au Cookeo

★★★★½
4.5 (140 avis)
Avec ses notes tropicales et sa texture fondante, le flan noix de coco est un incontournable de la cuisine créole qui ravit les papilles des petits comme des grands. Cette recette facile et express permet de préparer un dessert onctueux en seulement 35 minutes, parfait pour régaler une tablée généreuse. Le mariage du lait de coco et de la noix de coco râpée crée une harmonie gourmande qui transporte instantanément en vacances. Grâce à votre Cookeo, vous obtiendrez un flan à la texture idéale, sans prise de tête !
⏱️
Temps
35
minutes
👥
Portions
68
personnes
👨‍🍳
Mode
Vapeur + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • Oeuf 4
  • 400ml lait de coco
  • 100g de coco râpé
  • 400ml lait concentré sucré

Préparation

  1. 1
    mélanger tous les ingrédients
  2. 2
    mettre 300 mL d'eau dans la cuve
  3. 3
    Mettre le gâteau dans le panier à vapeur filmer
  4. 4
    Mettre votre cookeo sous pression 35 minutes
  5. 5
    Attendre qu'il soit bien refroidit pour le démouler
  6. 6
    Bon appétit
💡 Le conseil du chef

Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.

Vous n'avez pas encore de Cookeo ?

Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.

Découvrir les Cookeo