Filet mignon aux champignons et aux olives au Cookeo
Envie de régaler votre famille avec un plat français savoureux, sans passer des heures en cuisine ? Ce filet mignon tendre, accompagné de champignons et d'olives généreuses, promet une vraie fête des papilles en seulement 28 minutes. Grâce à votre Cookeo, vous obtiendrez une viande fondante et une sauce onctueuse qui feront de ce plat un classique incontournable de votre table. Parfait pour 4 convives en quête de cuisine gourmande et facile à préparer !
Ingrédients
- ✓1 filet mignon de 400 gr
- ✓1 boîte de 409g de champignons coupés
- ✓1 boîte de concentré de tomates
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 boîte d'olives farcies aux poivrons
- ✓Huile d'olive
- ✓1 cube
- ✓200 ml d'eau
- ✓2 CàS de miel
Préparation
- 1En mode doré
- 2Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
- 3Ajouter le filet mignon coupe en morceaux . Faire dorer sur toutes les faces .
- 4Ajouter ensuite tous les ingrédients Puis l'eau .
- 5Bien mélanger et mettre sous pressions 18 mn.
- 6Sel et poivre ensuite selon le goût car le cube est déjà salé.
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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