Escalopes de dinde champignons à la crème au multicuiseur
Envie d'un plat français simple et réconfortant qui ravira votre table en moins de 30 minutes ? Cette recette d'escalopes de dinde aux champignons est la promesse d'un dîner savoureux pour 4 personnes, où la tendreté de la volaille se marie parfaitement avec la richesse crémeuse de la sauce. Avec votre Cookeo, préparer ce classique de la cuisine française devient un jeu d'enfant, même pour les cuisiniers en herbe. Des champignons poêlés et une crème onctueuse : c'est tout ce qu'il faut pour transformer une escalope toute simple en véritable moment de gourmandise !
Ingrédients
- ✓4 escalopes de dinde
- ✓600 g de champignons entiers mélangés
- ✓30 cl de creme de soja
- ✓1 Cs d'huile d'olive
- ✓persil (facultatif)
Préparation
- 1en mode dorer faites griller les escalopes avec l'huile pendant 4 min
- 2Ajoutez les champignons et laisser dorer 5 miin
- 3ajoutez la creme de soja (ici crème classique) et laisser réduire en mode mijoter pendant environ 10-15 min
- 4servez avec du riz, blé ou pâtes
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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