Emincé de poulet à la basquaise au Cookeo
Envie d'une assiette généreuse qui sentira bon le Sud-Ouest ? Ce plat de cuisine française authentique réunit tous les ingrédients du soleil : poivrons colorés, tomates fondantes et poulet tendre qui se prépare en un clin d'œil. Facile à réaliser en seulement 25 minutes avec votre Cookeo, c'est la recette idéale pour régaler 4 personnes en semaine sans se compliquer la vie. Les saveurs basquaises n'attendent que vous !
Ingrédients
- ✓500g de poulet coupés en morceaux,
- ✓150g de poivron,
- ✓1 oignon émincé ,
- ✓3 tomates coupées en morceaux,
- ✓100 ml de vin blanc,
- ✓2 c à café de concentré de tomates,
- ✓sel, poivre,
- ✓200 ml d'eau
Préparation
- 1en mode dorer faire revenir avec un peu d'huile, la viande avec l'oignon et les poivrons.
- 2Ajouter le reste des ingrédients.
- 3Mélanger.
- 4Cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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