Ebly aux légumes au multicuiseur
Quand l'été s'invite dans votre assiette, c'est avec des poivrons rouges gorgés de soleil et des courgettes tendres qui font toute la différence ! Cette recette de cuisine française facile à préparer ravira votre table en seulement 15 minutes, pour 4 convives en quête de saveurs légères et colorées. L'ebly, cette graine généreuse et nutritive, s'associe ici parfaitement avec des émincés de poulet pour créer un plat complet et gourmand. Avec votre Cookeo, c'est un vrai jeu d'enfant : quelques coups de couteau et la cocotte-minute prend le relais !
Ingrédients
- ✓500grs d'ebly
- ✓3 poivrons rouge
- ✓3 courgettes
- ✓Émincés de poulet
- ✓20cl de fond de veau
Préparation
- 1Couper les poivrons et courgettes en dès, les mettre sous pression 3mins avec le fond de veau.
- 2Après cuisson, mettre l'ebly mélanger et mettre de l'eau à raz. Mettre sous pression 5mins.
- 3A la fin de la cuisson, mettre les émincés de poulet, mélanger et laisser le cookeo fermé 5mins.
- 4Dégustez, c'est prêt
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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