Dos de cabillaud au multicuiseur
Envie d'un plat savoureux qui change de l'ordinaire sans passer des heures en cuisine ? Ce dos de cabillaud est la recette française idéale pour bluffer vos convives en seulement 20 minutes. Le poisson blanc délicat se marie à la perfection avec un lit coloré de tomates fraîches et légumes de saison, tandis que le Boursin apporte cette touche de gourmandise qui fait la différence. Avec votre Cookeo, c'est un jeu d'enfant à préparer pour 4 personnes !
Ingrédients
- ✓1 échalote
- ✓800g de dos de cabillaud
- ✓4 tomates coupées en gros dés
- ✓1 aubergine en morceaux(ou ici courgettes et poivrons voir les 3)
- ✓½ pot de Boursin cuisine tomates herbes italiennes(ou ici boursin échalote ciboulette)
Préparation
- 1Déposer le poisson et le Boursin sur le lit de légumes
- 210 minutes en « cuisson rapide » ou sous pression
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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