Dos de cabillaud au riz facile au Cookeo
Envie d'un plat sain et gourmand prêt en un quart d'heure ? Ce dos de cabillaud fondant accompagné de riz savoureux est la recette idéale pour régaler 4 personnes sans passer des heures en cuisine. Le cabillaud, poisson maigre par excellence, s'associe merveilleusement avec les légumes frais et le riz pour créer un équilibre nutritionnel parfait. Avec votre Cookeo, la préparation devient un jeu d'enfant et le résultat aussi savoureux que sain !
Ingrédients
- ✓4 dos de cabillaud
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 courgette coupée en cubes
- ✓250 gr de riz
- ✓Sel, poivre
- ✓2 cuillerées à café bien remplies de curcuma
- ✓Huile d'olive
- ✓450 ml de bouillon
Préparation
- 1Dans la cuve en mode
- 2Mélanger et laisser revenir un peu.
- 3Ajouter le riz, remuer et le laisser devenir un peu translucide.
- 4Ajouter les épices et le bouillon et mélanger.
- 5Déposer les dos de cabillaud sur le dessus de la préparation.
- 6Arrêter le mode
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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