Dhal de lentille corail au Cookeo
Les lentilles corail sont les stars incontournables de la cuisine indienne, et ce dhal en est la plus belle preuve ! Prêt en seulement 15 minutes, ce plat savoureux et réconfortant ravira 4 personnes autour de votre table. Avec juste quelques ingrédients simples – des lentilles fondantes et une touche d'ail parfumé – vous préparez un classique authentique sans prise de tête. Grâce à votre Cookeo, transformez ces humbles légumineuses en un délice qui ferait honneur aux plus beaux restaurants indiens.
Ingrédients
- ✓250gr de lentilles corail
- ✓85gr d'oignon
- ✓2 gousses d'ail
- ✓5cl d'huile d'olive
- ✓1cac de gingembre en poudre
- ✓1 cas de coriandre en poudre
- ✓400ml de lait de coco
- ✓Sel poivre
Préparation
- 1Faire revenir les oignons épices et huile en mode doré 5m
- 2rajoutez le reste des ingrédients en cuisson rapide 20m.
- 3Mixer.
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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