Cuisses de Lapin Pommes de terre Courgettes au multicuiseur
Envie d'un plat français savoureux sans prise de tête ? Les cuisses de lapin sont la star incontournable de cette recette facile et rapide, idéale pour deux gourmands pressés. En seulement 15 minutes avec votre Cookeo, vous préparez une délicieuse assiette où la tendreté du lapin se marie parfaitement avec les pommes de terre et courgettes, le tout sublimé par un trait d'huile d'olive et de persil frais. Un classique de la gastronomie française, revisité pour gagner du temps en cuisine !
Ingrédients
- ✓Huile d'olive
- ✓Persil
- ✓Ail
- ✓2 cuisses de lapin
- ✓5 pommes de terres
- ✓2 courgettes
- ✓Sel , poivre
- ✓2 verres d'eau
Préparation
- 1Lancer le programme ingrédients ---> viande ----> lapin pour obtenir le temps de cuisson nécessaire à votre viande en fonction du poids.
- 2En mode DORER saisir la viande dans un filet d'huile avec l'ail et le persil hachés , melanger .
- 3Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en morceaux puis les courgettes . Saler , poivrer.
- 4Ajouter 2 petits verres d'eau pour la cuisson et mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 10 minutes.
- 5Bon appétit :)
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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