Cuisses de Canard P.de Terre Carottes Champignons au Cookeo
Voici une introduction pour cette recette : Qui dit plat français dit souvent canard, et c'est bien mérité ! Cette recette facile à préparer en seulement 30 minutes ravira vos papilles et celles de votre convive autour d'une belle table. Les cuisses dorées et fondantes accompagnées de champignons de Paris et de légumes de saison font de ce plat un classique incontournable, parfait pour une cuisine du quotidien sans prise de tête. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à vous détendre pendant que la magie opère !
Ingrédients
- ✓2 cuisses de canard
- ✓3 P.de Terre coupées en morceaux
- ✓3 Carottes coupées en rondelles
- ✓Champignons de Paris frais émincés
- ✓1 oignon émincé
- ✓3 C à café de fond de rôti
- ✓100 ml de vin blanc
- ✓100 ml d'eau
- ✓sel et poivre
Préparation
- 1en mode doré les cuisses de canard puis l'oignon émincé
- 2Arrêter le mode doré puis ajouter tous les ingrédients
- 3Mettre en cuisson rapide ou sous pression 20 mn
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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