Cuisse de Dinde pommes de terre carottes facile au Cookeo
Envie d'un plat familial réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette cuisse de dinde accompagnée de pommes de terre fondantes et carottes gourmandes est exactement ce qu'il vous faut pour ravir vos convives en seulement 30 minutes. Avec votre Cookeo, transformez ces ingrédients simples en un véritable festin savoureux, facile à préparer même pour les cuisiniers novices. Parfait pour 4 personnes, ce plat généreux promet un moment de détente autour de la table !
Ingrédients
- ✓1 cuisse de dinde 800 gr
- ✓10 pommes de terre
- ✓6 carottes
- ✓1 gros oignon
- ✓1 ramette de lardons fumé 102 g
- ✓Champigons de paris frais
- ✓Bouquet garnit
- ✓Thym
- ✓30 cl de fond de veau
Préparation
- 1Faire Dorer l'oignon coupé en morceau avec lardons et champignons puis débarasser
- 2Mettre le bouquet garnit sous la peau de la cuisse de dinde (cela donne beaucoup de goût à la viande)
- 3Faire dorer la cuisse de dinde des 2 cotés avec un peu d'huile et saupoudrer sel poivre et thym
- 4Ajouter les 30 cl de fond de veau
- 5Ajouter les carottes couper en 2 dans le jus
- 6Remettre le mélange oignon lardons et champignons sur la cuisses
- 7Déposer les pommes de terres
- 8Mettre cuisson sous pression 17 minutes
- 9Bon appétit !!!
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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