Blanc de poulet à la crème et champignons facile au Cookeo
Quand on parle de grands classiques de la cuisine française, le blanc de poulet à la crème et champignons figure en bonne place ! C'est le genre de plat réconfortant qui plaît à tout le monde, servi en famille autour d'une bonne table. Avec votre Cookeo, préparez ce mets savoureux en un rien de temps, pour 4 personnes, sans complications. Une recette facile qui ravira les amateurs de sauce onctueuse et de champignons tendres.
Ingrédients
- ✓30 g de beurre
- ✓2 cuil. à soupe d'huile
- ✓150 ml de crème entière liquide
- ✓2 cuil. à café de maizena
- ✓Sel - poivre
- ✓1 échalotte
- ✓250 gr de champignons
- ✓400 gr de poulet
Préparation
- 1couper le blanc de poulet en morceaux
- 2emincer champignons et échalotes
- 3faire dorer pendant 2 à 3 minutes le blanc de poulet, champignons et échalotes
- 4Saler - poivrer
- 5Délayer la maizena dans un petit peu d'eau froide
- 6Ajouter la crème et la maizena délayée dans la cuve
- 7Mélanger et lancer en cuisson sous pression 3 minutes !
- 8Vous pouvez accompagner de riz ou de pâtes
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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