Croziflette au Cookeo
Quand les pâtes savoyardes rencontrent les lardons fumés, c'est toute la convivialité montagnarde qui débarque à votre table ! Cette recette de cuisine française traditionnelle se prépare en seulement 17 minutes avec votre Cookeo, parfait pour régaler 6 personnes en semaine sans prise de tête. Simple et réconfortante, la croziflette n'a besoin que de peu d'ingrédients pour faire le bonheur des gourmands : des crozets dorés, des lardons croustillants et un oignon savoureux. Un plat facile qui sent bon la Savoie et le bien-être !
Ingrédients
- ✓400gr de crozet
- ✓200gr de lardons
- ✓1 oignon émincé
- ✓800ml d'eau
- ✓300ml de crème fraîche
- ✓1 Reblochon
- ✓Sel, poivre
- ✓1 peu de vin blanc
Préparation
- 1Mettre le cookeo en mode dorer
- 2Faire revenir les lardons et les oignons
- 3Ajouter le vin blanc
- 4Mettre les crozets
- 5Ajouter l'eau
- 6Cuire mode cuisson sous pression 5min
- 7A la fin de la cuisson mettre la crème, le sel et le poivre
- 8Poser le fromage coupé en morceau par dessus
- 9Mettre votre cookeo en cuisson sous pression 4min
- 10Bien remuer
- 11Vous pouvez mettre dans un plat au four avec quelques tranches de reblochon par dessus et mettre au four pour gratiner
- 12Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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