Crevettes surimi au Cookeo
Qui a dit que les entrées sophistiquées prenaient des heures à préparer ? En moins de 20 minutes, régalez vos convives avec cette recette de crevettes surimi, un incontournable de la cuisine française revisité. Champignons de Paris fondants et surimi délicat se marient à merveille avec une pointe d'ail et de persil frais pour une mise en bouche délicieuse et facile à réaliser. Avec votre Cookeo, c'est l'occasion parfaite de briller en cuisine sans effort !
Ingrédients
- ✓4 gousses d’ail
- ✓Quelques feuilles de persil
- ✓200 g de champignons de Paris frais ou congelés
- ✓10 bâtonnets de surimi
- ✓250 g de crevettes
- ✓1 cuillère à café d’huile d’olive
- ✓Sel Poivre
Préparation
- 1Hachez le persil et l’ail .
- 2Décortiquez les crevettes.
- 3Mode dorer
- 4Cette recette n’utilise que la fonction dorer
- 5Versez la cuillère à café d’huile d’olive dans la cuve . Ajoutez les champignons de Paris et faites les revenir . Au bout de quelques minutes retirez la cuve et enlever l’eau rendue par les champignons .
- 6Ajoutez ensuite les crevettes , le surimi que vous a coupé en morceaux. Puis c’est au tour du persil et de l’ail .
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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