Les Crevettes de Clochette au Cookeo
Envie d'une pause gourmande à la française en moins de 10 minutes ? Ce plat savoureux marie les crevettes tendres et succulentes avec les délicates notes umami du soja, pour un résultat qui ravira vos papilles. Parfait pour 3 personnes en quête de simplicité, cette recette facile se prépare sans prise de tête au Cookeo. L'oignon caramélisé vient compléter cette harmonie asiatique revisitée à la française, pour un moment de cuisine authentique et sans stress.
Ingrédients
- ✓1 c à soupe d'Huile (celle qui vous convient)
- ✓2 c à soupe de soja
- ✓2 c à soupe de soja sucré
- ✓1 oignon
- ✓3 poivrons (couleur au choix)
- ✓300 gr de crevettes fraîches (ou surgelées)
- ✓1 petite boîte de tomate sauce
- ✓Sel (très peu) Poivre
Préparation
- 1Couper l'oignon en dés
- 2Laver, couper les poivrons en dés. Enlevez tous les pépins et veillez à ne pas laisser de nervures blanches sinon = amer.
- 3Enlevez les têtes des bébêtes ?
- 4Fonction
- 5Huile + soja + soja sucré Faire revenir l'oignon = 3 mns
- 6Ajouter les poivrons = 3 mns
- 7Ajouter les crevettes
- 8Ajouter la tomate
- 9Ajouter une demi pincée de sel et du poivre.
- 10Fonction sous pression = 3 mns
- 11Servir avec du riz basmati parfumé ou des pâtes fraîches et dressez selon votre envie
- 12Bon appétit ;-)
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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