Crevettes au Porto au multicuiseur
Envie d'une escapade gustative en quelques minutes ? Ce plat de crevettes au Porto nous transporte directement sur les côtes portugaises avec ses saveurs raffinées et généreuses. Les crevettes, fondantes et sucrées, dansent dans une sauce tomate riche sublimée par les notes délicates du porto – un trio de rêve que votre Cookeo prépare en seulement 10 minutes pour 6 personnes. Facile à réaliser et spectaculaire à servir, c'est le plat idéal pour épater sans se compliquer la vie !
Ingrédients
- ✓1 kg de crevettes
- ✓2 oignons
- ✓1 boîte de tomates concassées
- ✓1/2 verre de porto
- ✓1 feuille de laurier
- ✓Un peu de persil haché
- ✓4 c.a.s. d'huile d'olive
- ✓Sel poivre
Préparation
- 1Emincer l'oignon
- 2Décortiquer les crevettes
- 3En mode dorer
- 4Verser l'huile, l'oignon
- 5Ajouter les tomates
- 6Mettre le porto et laisser dorer quelques instants
- 7Ajouter les crevettes avec le sel et le poivre
- 8mettre en cuisson sous pression 5 minutes
- 9c'est prêt vous pouvez déguster
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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