creme de marrons moelleux au Cookeo
Vous rêvez d'une touche d'automne dans votre assiette sans vous compliquer la vie ? Cette crème de marrons est exactement ce qu'il vous faut pour régaler 4 gourmands en un clin d'œil ! Avec juste un bocal de marrons et une pointe de vanille, vous préparez un véritable petit délice de la cuisine française en quelques minutes à peine. Facile, rapide et terriblement gourmande, cette recette est parfaite pour impressionner sans effort avec votre Cookeo.
Ingrédients
- ✓un bocal de marrons au naturel (ou une boite)
- ✓125gr de sucre
- ✓1 sachet de sucre vanillé
- ✓1 gousse de vanille grattée ou 1cc d'extrait de vanille
- ✓250ml d'eau
Préparation
- 1Super simple, version fainéante =D
- 2j'ai pris un bocal de marrons de 420gr .
- 3Dans la cuve, mettre 125 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1gousse de vanille mais je pense que l'on peut mettre 1cc d'extrait de vanille et 250ml d'eau.
- 4Mettre sur cuisson douce (ou sur dorer quand on a le cookeo 1) et remuer pour que le sucre se dissolve dans l'eau.
- 5Ajouter les marrons et mettre en cuisson sous pression ou rapide pendant 25' pour que les marrons soient super cuits.
- 6Passer le tout (eau sucrée et marrons) au mixer.
- 7laisser refroidir.
- 8J'ai obtenu l'équivalent de 2 pots de confiture. A vos cuillères ?
💡 Le conseil du chef
Astuce : parsemez d'un peu de sucre glace ou de cacao en poudre juste avant de servir pour une présentation soignée.
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