Courgette façon mexicaine au multicuiseur
Les courgettes ont enfin trouvé leur match parfait avec les saveurs épicées du Mexique ! En à peine 20 minutes, préparez ce plat savoureux pour 4 personnes en laissant votre Cookeo faire le travail. La viande de bœuf hachée se marie à merveille avec les courgettes tendres, le tout relevé par un subtil mélange d'épices mexicaines qui transportent vos papilles sud de la frontière. Un plat facile, rapide et tellement gourmand !
Ingrédients
- ✓Viande de bœuf hachée
- ✓Courgettes
- ✓Épices mexicaines ( ail en poudre, paprika, Chili, cumin, sel poivre)
- ✓Oignon
Préparation
- 1Faire revenir l'oignon en mode doré
- 2Ajouter la viande et les epices
- 3Bien melanger
- 4Ajouter la courgette et 100 ml d'eau
- 5Mettre sous pression 10 min, plus si vous souhaitez une courgette plus fondante
- 6Servir avec de la crème fraîche, du cheddar râpé
- 7À manger sans accompagnement ou avec du riz ou meme en version taco dans une galette de blé
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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