Corned-beef au Cookeo au Cookeo
Quand on a peu de temps mais qu'on rêve d'un bon plat réconfortant, le corned-beef est notre allié ! Cette recette française de caractère marie la saveur robuste du corned-beef avec la douceur des pommes de terre, le tout prêt en seulement 34 minutes. Idéale pour deux personnes en quête de simplicité, elle ne demande aucun exploit culinaire et se prépare sans stress avec votre Cookeo. Un vrai classique revisité pour les soirs où on cherche du savoureux sans se compliquer la vie !
Ingrédients
- ✓6 pommes de terre moyennes
- ✓1 boîte de corned beef
- ✓1 oignon
- ✓220 cl de fond de veau
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Faire revenir dans une cuillerée d’huile pimentée, l’oignon et les pommes de terre
- 2Ajouter le fond de veau, le sel et le poivre
- 3Cuire sous pression 24 mn
- 4Ajouter le Corned beef coupé en morceaux
- 5Refermer et cuire 5 mn
- 6Le bœuf va fondre doucement
- 7Accompagner d’une salade
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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