coquillettes aux petits légumes et viande haché au Cookeo
Envie d'un classique français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de coquillettes aux petits légumes et viande hachée saura ravir toute la famille en moins de 15 minutes ! Généreuse en saveurs, facile à préparer, elle marie la tendresse de la viande hachée de boeuf aux pâtes moelleuses dans un seul récipient. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat complet se prépare sans effort grâce à votre Cookeo.
Ingrédients
- ✓250g de coquillettes
- ✓1 oignon épluché et coupé en morceaux
- ✓poivre sel
- ✓500g hachi de boeuf
- ✓4 carottes épluchées et coupées en tout petits morceaux
- ✓1 petite boite de petits pois de 200g poids total
- ✓2 cuillères a soupe d'huile d'olive
- ✓50 cl d'eau
Préparation
- 1mettre en mode dorer
- 2mettre l'huile ajoutez l'oignon en morceaux
- 3ajoutez les morceaux de carotte
- 4le poivre le sel
- 5ajoutez la viande haché bien mélanger ajoutez les petits pois avec le jus
- 6ajoutez les coquillettes et l'eau par dessus mélangez bien le tout
- 7mettre en mode cuisson rapide (ou sous pression) 10 mn
- 8bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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