Coquelets /pommes de terre au Cookeo
Quand on a envie d'un plat savoureux et réconfortant sans passer des heures en cuisine, les coquelets rôtis aux pommes de terre sont la solution idéale ! Avec la fonction Extra Crisp de votre Cookeo, vous obtiendrez une peau dorée et croustillante qui ravira vos convives, tandis que les pommes de terre fondantes se gorgeront des délicieuses saveurs du beurre. En seulement 60 minutes, ce plat facile à préparer impressionnera jusqu'à 23 personnes autour de votre table. Un classique revisité qui prouve qu'on peut faire preuve de générosité culinaire sans effort !
Ingrédients
- ✓2 coquelets 1150 kg
- ✓550 gr de pommes de terre, j'aurai pu en mettre 650 gr
- ✓un peu de planta fin (je l'ai acheté en bouteille c'est super)
- ✓un peu d'huile
- ✓des épices
Préparation
- 1Avec mon pinceau j'ai badigeonné le fond de ma cuve et les coquelet avec du planta fin
- 2J'ai aussi rajouté un peu d'huile sur mes coquelets
- 3et des épices et j'ai lancé le programme 1 / 50 mn
- 4Au bout de 30 mn j'ai rajouté des pommes de terres coupées en rondelles que j'ai préalablement mit dans un sachet congèle avec un peu d'huile et des épices et du sel et j'ai bien remué le sachet que j'ai transvasé dans la cuve sur les coquelets
- 5Et relancé la cuisson et 10 mn après j'ai remué un peu les pommes de terre et continué la cuisson
- 6au bout de 45 mn tout était cuit j'ai arrêté la cuisson
- 7Je me suis régalée quel bonheur ce couvercle
Voir aussi : 🍎 Pommes →
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo