Confiture d'abricot moelleux au Cookeo
Quoi de plus réconfortant qu'une confiture maison dorée et parfumée à la vanille ? En à peine 30 minutes, vous préparez ce grand classique de la cuisine française pour 4 personnes, sans prise de tête grâce à votre Cookeo. Avec juste des abricots bien mûrs et un soupçon de sucre vanillé, vous obtiendrez une confiture lisse et gourmande, parfaite pour tartiner vos petits-déjeuners ou sublimer vos desserts. Un savoir-faire français à la portée de tous, même pour les cuisiniers en herbe !
Ingrédients
- ✓600g d'abricot,
- ✓125g de sucre ,
- ✓2 sachets de sucre vanillé,
- ✓4c à soupe ( j'ai du Mettre 50 / 75 ml) d'eau
Préparation
- 1couper et dénoyauter les abricots.
- 2Mettre tous les ingrédients dans la cuve .
- 3Mélanger. Cuire 10 minutes en mode sous pression ou cuisson rapide.
- 4En fin de cuisson mélanger et recuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 5En fin de cuisson mixer si vous souhaiter une confiture sans morceaux .
- 6Ici je ne l'ai pas mixer .
- 7Mettre directement la confiture dans un pot et le refermer avec son couvercle et le retourner jusqu'à refroidissement. Mettre au frais .
💡 Le conseil du chef
Ce dessert se déguste idéalement tiède — la texture est à son meilleur dans les 30 minutes suivant la cuisson.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo