Colin et quinoa aux petits légumes au multicuiseur
Envie d'un repas sain et gourmand sans passer des heures en cuisine ? Cette recette réunit le meilleur des deux mondes : un colin d'Alaska tendre et savoureux associé au quinoa, cette super-graine riche en protéines qui fait fureur. En seulement 5 minutes et avec votre Cookeo, vous obtenez un plat équilibré et copieux, parfait pour un repas en solo où la simplicité n'est jamais un compromis sur la qualité. La cuisine française n'a jamais été aussi facile !
Ingrédients
- ✓1 colin d'Alaska (décongelé )
- ✓90 gr de quinoa aux petits légumes
- ✓1/2 cube de bouillon de légumes émietté
- ✓25 cl d'eau
- ✓1Cac de jus de citron
- ✓Aneth (facultatif)
Préparation
- 1Mettre tous les ingrédients dans la cuve en mettant le colin coupé en 4 au dessus
- 2Mettre en cuisson rapide ou sous pression la moitié du temps indiqué sur le parquet (+1)
- 3A la fin de la cuisson parsemez d'aneth dans l'assiette
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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