Choux fleur à la bolognaise au multicuiseur
Quand la cuisine française rencontre l'Italie, ça donne des petits plats réconfortants qui font l'unanimité à table ! Cette recette facile associe le chou-fleur et une généreuse sauce bolognaise pour un résultat savoureux et gourmand, prêt en à peine 20 minutes. Parfait pour régaler 4 personnes en semaine sans passer des heures aux fourneaux, cette recette de plat complet se prépare en un clin d'œil avec votre Cookeo.
Ingrédients
- ✓600g de choux-fleurs ( ici surgelés)
- ✓500g de viande hachée
- ✓500g de purée de tomates
- ✓4 pommes de terre en morceaux
- ✓1 oignon émincé
- ✓origan, persil ( pas mis ici), cumin, sel et poivre
- ✓200ml d’eau
Préparation
- 1faire revenir en mode dorer avec un peu d’huile l’oignon et la viande
- 2Ajouter le reste des ingrédients et mélanger
- 3Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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