Choucroute au multicuiseur
Quand l'hiver pointe le bout de son nez, il n'y a rien de mieux qu'un bon plat qui réchauffe et qui rassemble autour de la table ! Cette cuisine française généreuse et conviviale, c'est la spécialité du Cookeo, qui va sublimer la choucroute acidulée et les viandes fumées en seulement 35 minutes. Facile à préparer et parfaite pour 6 personnes affamées, cette recette allie le croustillant des saucisses fumées à la tendreté réconfortante du chou fermenté. Un vrai moment de partage, gourmand et sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓1kgde choucroute
- ✓4saucisses fumé couper en rondelle
- ✓6Saucisses de Francfort
- ✓6-7 pommes de terres
- ✓A verre de vin blanc
- ✓Lardon
- ✓1 cube volaille émietter
Préparation
- 1Faire revenir les viande
- 2Ajouter les pommes de terre
- 3Le cube de volaille émietter
- 4Puis arrosée de vin blanc
- 5Sous pression 25min
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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