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Cookeo Moulinex

Choucroute au multicuiseur

★★★★☆
4.0 (126 avis)
Quand l'hiver pointe le bout de son nez, il n'y a rien de mieux qu'un bon plat qui réchauffe et qui rassemble autour de la table ! Cette cuisine française généreuse et conviviale, c'est la spécialité du Cookeo, qui va sublimer la choucroute acidulée et les viandes fumées en seulement 35 minutes. Facile à préparer et parfaite pour 6 personnes affamées, cette recette allie le croustillant des saucisses fumées à la tendreté réconfortante du chou fermenté. Un vrai moment de partage, gourmand et sans prise de tête !
⏱️
Temps
35
minutes
👥
Portions
6
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 1kgde choucroute
  • 4saucisses fumé couper en rondelle
  • 6Saucisses de Francfort
  • 6-7 pommes de terres
  • A verre de vin blanc
  • Lardon
  • 1 cube volaille émietter

Préparation

  1. 1
    Faire revenir les viande
  2. 2
    Ajouter les pommes de terre
  3. 3
    Le cube de volaille émietter
  4. 4
    Puis arrosée de vin blanc
  5. 5
    Sous pression 25min
💡 Le conseil du chef

Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.

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