Cheesecakes glacés à l’orange et à la cannelle au Cookeo
Quand la gourmandise rencontre la simplicité, on obtient ces délicieux cheesecakes glacés à l'orange et à la cannelle, parfaits pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine ! Ce dessert festif combine la douceur du fromage blanc avec les notes acidulées et épicées de l'orange et de la cannelle pour une harmonie de saveurs irrésistible. Facile à préparer en seulement 23 minutes avec votre Cookeo, c'est le dessert idéal pour régaler 8 personnes en toute sérénité. Une belle conclusion sucrée qui ravira tous les amateurs de fromage blanc gourmand !
Ingrédients
- ✓350 gr de fromage blanc,
- ✓2 cas de crème fraiche épaisse,
- ✓3 cas de farine,
- ✓80 gr de sucre,
- ✓2 jaunes d’oeufs,
- ✓2 oeufs entiers,
- ✓zeste d’une orange râpé,
- ✓2 gousse de vanille,
- ✓2 pincée de cannelle en poudre,
- ✓6 palets Bretons
Préparation
- 1mélanger le fromage blanc, le sucre, la farine, la crème fraiche, les jaunes d’oeufs et les oeufs entiers. Vous devrez obtenir une pâte homogène
- 2Mettre le zeste et la vanille
- 3bien remuer
- 4Mettre dans des petits moules
- 5les filmer et les mettre dans le panier
- 6Ajouter 200 ml d'eau et y insérer le panier vapeur
- 7passer en cuisson sous pression pour 13 minutes
- 8laisser refroidir et les placer dans le congélateur
💡 Le conseil du chef
Pour un démoulage parfait, passez un couteau fin sur les bords du moule avant de retourner sur l'assiette.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo