Chaussons aux pommes croustillants Extra Crisp

Ingrédients

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  1 rouleau de pâte feuilletée
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  3 pommes Golden en dés
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  2 cs de sucre
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  1 cc de cannelle
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  1 cs de beurre
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  1 jaune d'œuf
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  2 cs d'eau
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  Sucre glace

Préparation

1. 1
   Faire fondre beurre dans la cuve. Ajouter pommes, sucre et cannelle.
2. 2
   Cuisson sous pression 3 min. Laisser refroidir la compote.
3. 3
   Découper la pâte feuilletée en 4 cercles.
4. 4
   Déposer une cs de compote sur une moitié de chaque cercle. Replier en demi-lune. Sceller les bords.
5. 5
   Badigeonner de jaune d'œuf dilué à l'eau.
6. 6
   Placer dans la cuve. Extra Crisp à 185°C pendant 12 à 15 min.
7. 7
   Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.