CAROTTES CARBONARA COOKEO facile au Cookeo
Qui a dit que la carbonara était réservée aux pâtes ? Voici une version surprise et délicieuse qui revisite ce grand classique italien à la française ! Avec ses carottes fondantes, ses lardons fumés généreux et sa crème onctueuse, ce plat facile à préparer ravira vos 6 convives en à peine 22 minutes. Grâce à votre Cookeo, vous obtenez une cuisine française réconfortante sans prise de tête, parfait pour un dîner en semaine ou un repas en famille.
Ingrédients
- ✓1 kg de carottes en rondelles surgelées
- ✓300 g de lardons fumés
- ✓1 oignon émincé
- ✓2 briquettes de 20 cl de crème liquide
- ✓1 cube Faitout émiétté
- ✓1 jaune d'oeuf par assiette
Préparation
- 1Dans recettes - entrée - carotte carbonara (ou d'abord en mode dorer puis 6 min. en mode cuisson rapide).
- 2Faire dorer l'oignon et les lardons, ajouter les carottes surgelées, assaisonner, bien mélanger.
- 3Mettre le tout dans le panier vapeur, verser les briquettes de crème dans la cuve et reposer le panier à l'intérieur.
- 4Lancer la cuisson rapide soit en suivant la recette, soit en cuisson rapide 6 minutes ! à l'issus de la cuisson, mélanger la préparation à la crème servir en assiette et mettre un jaune d'oeuf dessus !
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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