CACASSE au multicuiseur
Quand on parle de cuisine du terroir, on pense forcément aux plats réconfortants qui sentent bon la campagne et les traditions ! Cette cacasse est l'une de ces recettes généreuses où les lardons fumés et les saucisses font la fête ensemble, accompagnés de pommes de terre fondantes. Facile à préparer et prête en seulement 25 minutes avec votre Cookeo, elle ravira sans doute vos 4 convives en quête de saveurs authentiques et gourmandes.
Ingrédients
- ✓600gr de pommes de terre coupées en 4.
- ✓200gr de lardons fumés.
- ✓2 saucisse s fumé.
- ✓4 saucisses de Strasbourg.
- ✓2 saucisses de Toulouse.
- ✓2 petits oignons coupés en lamelles.
- ✓600ml de fond de veau
- ✓thym lauriers sel poivre.
Préparation
- 1Faire dorer lardons saussice oignon une fois que c est doré ajouter le thym lauriers sel poivre pomme de terre et le fond de veau mettre en cuisson sous pression cuire 15a20 mn.
- 2BON APPÉTIT
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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