Cabillaud en dal de lentilles accompagné de son lait de coco facile au Cookeo
Quand la cuisine française rencontre les saveurs exotiques, c'est une belle histoire qui commence ! Ce plat réconfortant associe la délicatesse du cabillaud aux lentilles fondantes et au lait de coco onctueux – une combinaison simple mais généreuse qui ravira vos convives. En seulement 5 minutes de préparation, vous préparez un véritable voyage culinaire sans prise de tête, parfait pour recevoir jusqu'à 26 personnes. Et le meilleur ? Votre Cookeo se charge du reste pour un résultat toujours savoureux.
Ingrédients
- ✓2 dos de cabillauds (pour 2 pers)
- ✓Une boîte de lentille
- ✓Une conserve de lait de coco
- ✓Un oignon
- ✓curcuma
Préparation
- 1Émincer l'oignon.
- 2Verser un peu d'’huile dans la cuve et mettre tous les ingrédients.
- 3Bien remuer Déposer le poisson en dessus de tous les ingrédients.
- 4Lancez la cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes.
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo