Brochette de Boeuf Fromage Parvé au Cookeo
Envie d'une recette cacher originale et délicieusement simple ? Ces petites brochettes allient la tendresse du carpaccio de bœuf à la douceur d'un fromage parvé, le tout relevé d'une touche de sauce teriyaki pour un résultat raffiné en moins de 20 minutes. Parfait pour 3 convives en quête de saveurs nouvelles, ce plat se prépare sans prise de tête et ravira les amateurs de cuisine fusion. Avec votre Cookeo, vous aurez un apéritif ou un plat chic à servir en un clin d'œil !
Ingrédients
- ✓1 assiettes de Carpaccio de boeuf
- ✓1 pavé de Fromage parvé
- ✓sauce teriyaki, huile
Préparation
- 1Couper des petit tronçon de Fromage parvé, les enrouler de boeuf.
- 2Mode Dorer : les faire saisir dans de l'huile avec un peu de teriyaki. Les retirer puis remettre un peu de sauce teriyaki
- 3( conseil : couper des tronçons de fromage parvé de plus petite épaisseur que j'ai fais meilleur au goût car j'en ai un peu trop mis)
- 4À servir avec un riz blanc thaï
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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