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Cookeo Moulinex

Brèdes Z'épinards Rapide facile au Cookeo

★★★★☆

# Brèdes Z'épinards Rapide Quand les épinards en branches surgelés rencontrent le gingembre frais et l'ail, c'est la promesse d'un plat réconfortant aux saveurs authentiques qui enchante toute la tablée ! Cette brède traditionnelle de la cuisine française réunionnaise se prépare en seulement 15 minutes, parfait pour régaler 8 personnes sans stress en cuisine. Facile à réaliser et généreuse en portions, cette recette s'adapte à vos goûts avec une pointe plus ou moins prononcée de gingembre selon vos envies. Votre Cookeo devient alors votre meilleur allié pour transformer ces simples ingrédients en un accompagnement savoureux et gourmand.

4.1 (66 avis)

une

⏱️
Temps
15
minutes
👥
Portions
8
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 800 g d'épinards en Branches surgelés
  • Ail en semoule (2 càs)
  • un morceau de gingembre (selon votre goût)
  • 3 càs d'huile végétale
  • Une grosse poignée d'oignons surgelés
  • 200 ml d'eau + 1 cube Faitout
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1
    En mode dorer faire roussir les oignons, gingembres, ail dans l'huile quand c'est presque sec et que ça accroche, ajouter les épinards surgelés, et les laisser décongeler un instant, puis ajouter 200 ml d'eau + cube (facultatif), saler, poivrer. Lancer une cuisson rapide de 5 min.
  2. 2
    Servit avec du riz basmati et un faux filet
💡 Le conseil du chef

Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.

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