Boulettes au riz et à la ratatouille facile au Cookeo
Quand la ratatouille rencontre le riz, c'est une petite merveille de saveurs méditerranéennes qui se dessine dans votre assiette ! Cette recette facile de cuisine française est parfaite pour un repas en tête-à-tête, prête en seulement 10 minutes avec votre Cookeo. Ces boulettes généreuses, dorées à la perfection, marient la douceur du riz avec l'authenticité colorée de la ratatouille, pour un plat réconfortant et délicieux sans prise de tête.
Ingrédients
- ✓1 bol de riz
- ✓1 bol de ratatouille
- ✓Huile d’olive
- ✓Sel, poivre
- ✓6 boulettes de viande
Préparation
- 1Faire dorer les boulettes dans l’huile, dans la cuve
- 2Ajouter le riz, le faire revenir un peu avec les boulettes
- 3Ajouter la ratatouille
- 4Mélanger
- 5Ajouter un peu d’eau si besoin
- 6Faire cuire 5 mn sous pression
- 7Servir
Voir aussi : 🍚 Riz →
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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