Bœuf façon kiki au Cookeo
Quand la cuisine française se fait simple et généreuse, c'est pour notre plus grand bonheur ! Ce plat savoureux réunit les meilleurs copains de la table : la viande tendre, les champignons parfumés et les lardons croustillants. En seulement 35 minutes et sans prise de tête, votre Cookeo transforme ces ingrédients basiques en un vrai régal pour 4 personnes. Une recette facile qui prouve qu'on n'a pas besoin de compliquer les choses pour se régaler !
Ingrédients
- ✓500 g viande a fondue
- ✓209 g de champignons (petite boîte)
- ✓75 g de lardons
- ✓2 c à c de farine
- ✓2 c à c de fond de veau délayé dans 300 ml d'eau
- ✓1 marmite bouquet garni knorr
- ✓Huile ou beure pour dorer les aliments
Préparation
- 1Dorer la viande,réserver
- 2Dorer les oignons ainsi que les lardons une fois terminé rajouter la viande
- 3Saupoudrer de farine
- 4Mélanger
- 5Ajouter le fond de veau délayé dans 300 ml d'eau + marmite de bouquet garni
- 6Cuisson sur pression pdt 25 minutes
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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