blanquette express au crevette au cookeo au multicuiseur
Envie d'une belle recette de la cuisine française sans passer des heures en cuisine ? Cette blanquette express aux crevettes est le plat réconfortant qu'il vous faut ! En seulement 20 minutes, votre Cookeo transforme des crevettes succulentes et des légumes de saison en un véritable festin pour 4 personnes. Une délicieuse démonstration que la gastronomie française peut être aussi simple que savoureuse.
Ingrédients
- ✓200 g de crevette cuites
- ✓1 carotte en morceaux
- ✓sel, poivre
- ✓1 poireaux émincé
- ✓2 c à café de fond de veau,
- ✓4 champignons de Paris émincés
- ✓140g de riz
- ✓200 ml de crème fraîche,
- ✓eau.
Préparation
- 1en mode dorer, faire revenir carotte, poireaux, crevettes avec un peu d’huile
- 2Ajouter les champignons, le riz et 250 ml d’eau environ ( ajouter si nécessaire ).
- 3Saler et poivrer
- 4Cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 5Ajouter la crème fraîche. Mélanger et déguster
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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