La Blanquette de Dinde aux poireaux et carottes au Cookeo
Quand la dinde rencontre les poireaux et les carottes, c'est une belle histoire de saveurs qui commence ! Cette blanquette généreuse, emblématique de nos tables de terroir, réchauffe le cœur et rassemble la famille autour d'un plat savoureux et réconfortant. Avec votre Cookeo, en à peine 30 minutes, vous préparez ce classique incontournable pour 4 personnes sans effort. Un plat facile qui ravit les petits comme les grands !
Ingrédients
- ✓Pilons de dinde ou dinde : 8 pilons ou 800g
- ✓Poireaux 200g
- ✓6 Carottes
- ✓Oignons 4
- ✓Crème fraiche 8 cuillères à soupe
- ✓Maïzena 4 cuillères à soupe
- ✓Bouillon de volaille 1 cube dilué dans 1 litre d'eau
Préparation
- 1Faire revenir en mode
- 2Ajouter les carottes et les poireaux pour 2 minutes de plus.
- 3Verser 1 litre d'eau et un cube de bouillon de volaille.
- 4Faire cuire en cuisson rapide pendant 8 minutes.
- 5Délayez la maïzena avec un peu de bouillon et ajouter la crème. Versez le tout à la préparation et remettre sur la fonction
- 6Servir avec du riz, des pâtes ou du blé
- 7Vous pouvez également le servir avec un flan courgette ! :)
- 8Très bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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