Beignet aux pommes (ou autres) moelleux au Cookeo
Vous avez envie d'un dessert gourmand et rapide ? Ces beignets aux pommes dorés et croustillants sont exactement ce qu'il vous faut pour régaler 4 personnes en seulement 20 minutes ! Avec leur pâte légère et leurs fruits caramélisés, ils ravissent petits et grands à chaque bouchée. Grâce à la fonction Extra Crisp de votre Cookeo, vous obtiendrez cette texture parfaitement croustillante qui rend ces petites friandises irrésistibles.
Ingrédients
- ✓2 pommes épluchées et coupées en quartier (possibilité de faire avec d'autres fruits)
- ✓2 oeufs
- ✓50 ml de lait
- ✓1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- ✓70 g de farine
- ✓1 cuillère à soupe d'huile végétale (colza)
- ✓sucre pour a dégustation
Préparation
- 1Mélanger les jaunes, la farine et le lait
- 2Battre les blancs avec le sucre
- 3Mélanger les deux préparations
- 4Huiler légèrement la cuve
- 5Préchauffer avec l'extra crisp 3 min à 200°
- 6Ajouter les quartiers de pommes enrobés dans la préparation, j'ai fait des rondelles
- 7Repositionner l'extra crisp et lancer le mode manuel à 200° pour 5 min (prolonger si besoin, j'ai ajouté 5 min)
💡 Le conseil du chef
Astuce : parsemez d'un peu de sucre glace ou de cacao en poudre juste avant de servir pour une présentation soignée.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo